Türkiye’de Gıda Enflasyonu ve Et Fiyatlarındaki Dalgalanma

Türkiye’de enflasyonun yüksek seyrinde seyretmesi, özellikle gıda sektöründe etkisini gösteriyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), kasım ayında sadece gıda fiyatlarının %5’in üzerinde arttığını açıklarken, kırmızı et fiyatlarının geçtiğimiz haftalarda en ucuz zincir marketlerde bile 500 liranın üzerine çıktığı biliniyor.

Vatandaşların ete erişiminde yaşanan zorluklar, Brezilya’daki bir etkinlikte Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın gündemine de yansıdı. Erdoğan, 20 Kasım’da yaptığı açıklamada, “Vatandaşların uygun fiyatlarla ete erişebilmesi için gerektiğinde Uruguay ve Brezilya’dan büyükbaş hayvan ithalatı yapılması talimatını verdim” şeklinde konuştu.

Marketlerde Et Fiyatlarının Düşmesinin Nedeni

Bu gelişmelerin sonucunda İstanbul ve Ankara başta olmak üzere birçok şehirde bulunan zincir marketlerde et fiyatlarında 150 liraya varan düşüşler yaşandı. Bu ani düşüşler vatandaşlarda endişe yaratırken, ürün ambalajlarındaki bilgilendirmeler, indirimin nedenini açıkça ortaya koydu.

Et ve Süt Kurumu’nun tedarik sağladığı zincir marketlerde, kuşbaşı etin kilogram fiyatı 370 liradan satışa sunuldu ve ürünlerin yanında yer alan bilgilendirme notlarında “Üretim yeri Fransa” ibaresine yer verildi.

Gelecek haftalarda Brezilya ve Uruguay’dan tonlarca sığır ithalatı beklenirken, bu ithalat politikası eleştirilerin hedefi haline geldi. Türkiye’de hayvancılık yapan birçok üretici, ithalata dayalı et politikasının yerli üreticiyi olumsuz etkilediğini vurgulayarak, sosyal medya üzerinden AKP iktidarını hayvancılığa sağlanmayan destekler nedeniyle yerli üretimin zarar görmesine sebep olduğunu belirtti.